منتدى ماتريكس اربد
اهلآ بك صديقي الزائر
يتوجب عليك التسجيل للتمتع بخدمات المنتدى والدردشه
كل ما عليك فعله أن تقوم بالتسجيل وتفعيل اشتراكك بالمنتدى عن طريق الأميل
نتمنى لك وقتاً ممتعاً برفقتنا
رنا
منتدى ماتريكس اربد
اهلآ بك صديقي الزائر
يتوجب عليك التسجيل للتمتع بخدمات المنتدى والدردشه
كل ما عليك فعله أن تقوم بالتسجيل وتفعيل اشتراكك بالمنتدى عن طريق الأميل
نتمنى لك وقتاً ممتعاً برفقتنا
رنا
منتدى ماتريكس اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى ماتريكس اربد
 
الرئيسيةدردشة الماتريكسأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» المنسي المظلوم
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الإثنين يناير 12, 2015 2:09 am من طرف نبراس جميل

» سوفت وير الي جميع انواع الرسيفرات
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الإثنين يونيو 09, 2014 10:39 pm من طرف aymananbar

» عودة ابو شيرين
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأحد أبريل 20, 2014 4:39 pm من طرف عادل

» الوداع يا منتدى ماتركس اربد
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10السبت أبريل 19, 2014 4:28 pm من طرف عادل

» مصر تصرخ فهل من مجيب
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأربعاء أغسطس 28, 2013 6:03 am من طرف سامي

» كل عام وانتم بخير
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10السبت أغسطس 17, 2013 6:17 am من طرف بنت الشمال

» صباح الخير
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10السبت أغسطس 17, 2013 6:15 am من طرف بنت الشمال

» للأسف وين غايبين
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10السبت يوليو 27, 2013 4:11 am من طرف سامي

» اين انت يا ابن عبد العزيز
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الخميس يوليو 18, 2013 7:08 am من طرف بنت الشمال

» صديق جديد يريد التعارف
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأربعاء ديسمبر 05, 2012 8:02 pm من طرف سامي

»  هل من ترحيب
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة نوفمبر 02, 2012 10:38 pm من طرف سيد الاسمعلاوى

» خمسة أحجار كريمة
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة يناير 20, 2012 6:48 am من طرف ثلج الصحراء

» مسجات بتضحك
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة يناير 20, 2012 6:44 am من طرف ثلج الصحراء

» تعال هون تا قلك
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة يناير 20, 2012 6:38 am من طرف ثلج الصحراء

» كلمات في الهوى
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة يناير 20, 2012 6:31 am من طرف ثلج الصحراء

» الصياد وصل ياجماعة
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة يناير 20, 2012 6:29 am من طرف ثلج الصحراء

» ( المفتاح السحري للخشوع في الصلاة )
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأربعاء ديسمبر 14, 2011 11:55 am من طرف الصياد

» عهد ووفاء للرمز القائد الشهيد ابوعمار
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الخميس ديسمبر 08, 2011 12:13 am من طرف احمد عصفور ابواياد

» سيرة الحبيب صلوات الله عليه
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة ديسمبر 02, 2011 4:51 am من طرف ثلج الصحراء

» انا جديد في المنتدى
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10السبت نوفمبر 26, 2011 11:15 am من طرف مقدادي وافتخر


 

 شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
fadi

fadi


المشاركات : 1550
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
العمر : 42

شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Empty
مُساهمةموضوع: شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه   شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأربعاء مارس 17, 2010 9:31 pm

المقادير :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج




نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه






نعمل خلطة الطحينه
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا




نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه




تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالفرن وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيل العمر

رحيل العمر


المشاركات : 920
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
العمر : 65

شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه   شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأحد يونيو 20, 2010 6:50 am

شو هشاورما هي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مقدادي وافتخر

مقدادي وافتخر


المشاركات : 1051
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
العمر : 26

شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه   شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الأحد يونيو 20, 2010 2:52 pm

ارجوكم لا تشهوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ثلج الصحراء

ثلج الصحراء


المشاركات : 2211
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 109

شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه   شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه Icon_m10الجمعة يوليو 09, 2010 8:46 pm

جوعتني فادي
مشكور جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورمااااااا مدخنه شوف الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماتريكس اربد :: منتدى الأسرة :: مطبخ الماتريكس-
انتقل الى: